Ferrán Adriá: «Cádiz es una provincia ‘caliente’ a nivel mundial en la restauración; tenéis al gran icono». La Voz de Cádiz. «Hay que nombrar a la Taberna Casa Manteca patrimonio cultural de la ciudad». Diario de Cádiz
El genio creador de El Bulli, referente internacional de la cocina de vanguardia, aterriza en el Blue Zone Forum para defender la innovación como el camino para salvarnos Celine Cousteau y los peligros de la contaminación de los océanos: «Hay microplásticos en las arterias» https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.677.0_en.html?gdpr=1#goog_1679917828PlayUnmute José María Aguilera Cádiz 21/11/2024Actualizado a las 15:46h. Ferrán Adriá … Leer más