El dato lo extrae el INE de las declaraciones hechas a Hacienda por parte de los contribuyentes. En Cádiz hay 51000 declaraciones sobre 115000 habitantes, una media similar a la de las capitales andaluzas, sobre un 45% de declarantes.
Pueden consultar en: https://www.agenciatributaria.es/AEAT/Contenidos_Comunes/La_Agencia_Tributaria/Estadisticas/Publicaciones/sites/irpfmunicipios/2019/jrubikf74b3dca9af01b51cabd6d5603e0e16daecd1a97c.html